La Destiler\u00eda Balany\u00e0 era una industria familiar donde se destilaba vino o brisa para obtener aguardiente. Funcion\u00f3 desde finales del siglo XIX hasta mediados del siglo XX. Es interesante como patrimonio industrial, tanto por su edificio como por el hecho de conservar toda la maquinaria y otros bienes muebles que explican el proceso de fabricaci\u00f3n de aguardiente.<\/p>\n\n
En el a\u00f1o 2009, totalmente restaurada, la destiler\u00eda abri\u00f3 nuevamente sus puertas para volver a destilar aguardiente. En este caso, sin embargo, como demostraci\u00f3n pedag\u00f3gica del proceso que se realizaba en el pasado. La caldera, la chimenea, la m\u00e1quina de vapor, las dos ollas de hervir la brisa, la prensa, la seleccionadora de pepitas, las vagonetas y los dep\u00f3sitos para el t\u00e1rtaro vuelven a estar preparados para el visitante que desee conocer el funcionamiento de una destiler\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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